Brühwurst
Mit unseren Würzungen entstehen herzhafte Brühwurstsorten in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unsere Produkte überzeugen bei der Brühwurstherstellung durch vielfältige Geschmackrichtungen, sowie eine porentiefe Umrötung und eine hervorragende Frisch- und Farbhaltung. Der Herstellung qualitativ hochwertiger Brühwürste erfolgt somit schnell und effizient.
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Schinkenwurst Sonderleistung CL
Schinkenwurst-Würzung mit Pfeffer, Koriander, Ingwer und Muskat für Schinkenwurst und Mortadella. Ohne E-Nummern.
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19,84 €
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Bierschinken Sonderklasse
Gewürzzubereitung mit Koriander, Pfeffer, Ingwer und Muskat für erlesene Bierschinkenspezialitäten.
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19,94 €
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Cabanossi CL
Pikante Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für herzhafte Dauerbrühwürste, wie Cabanossi.
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Rheinische Fleischwurst CL
Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Pfeffer und Koriander für Fleischwurst nach rheinischer Art. Ohne E-Nummern.
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Bauernkochsalami Komplett AF
Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötung und Frischhalter für Bauernkochsalami.
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Wiener Würstchen "Golden Spice" CL
Exquisite Würzung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Paprika für Brühwurst, wie Wiener Würstchen und Rindfleischwürstchen. Ohne E-Nummern.
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Schinkenwurst Exquisit CL
Exquisite Würzung, ohne E-Nummern, mit Ingwer, Pfeffer und Muskat für Schinken- und Fleischwurst.
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21,01 €
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ab 1
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Kochsalami Premium komplett AF
Komplettmischung auf Phosphatbasis mit Bindung, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Cardamon und Muskat für Kochsalami.
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21,06 €
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Elite 70 Sonderklasse CL
Würzung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Koriander für helle Brühwurstspezialitäten und Aufschnittware. Ohne E-Nummern.
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Kochsalami Premium AF
Pikante Würzung mit Pfeffer, Kardamon und Muskat für Kochsalami, Krakauer und ähnliche Produkte mit intensiver Würzung.
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Mortadella Hell CL
Helle Würzung, ohne E-Nummern, mit Pfeffer, Ingwer und Muskat für helle Brühwurst, wie Mortadella, Geflügelbierwurst und Pasteten.
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Elite 80 "Golden Spice" CL
Brühwurst-Würzung mit Koriander, Ingwer und Pfeffer, sowie mit echtem Jamaika Rum für alle Brühwurstspezialitäten. Ohne E-Nummern.
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Teufli-Würstchen CL/AF
Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.
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23,45 €
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Kochmett im Geleemantel CL/AF
Kochmett-Würzung mit Gelatine, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch für Kochmett im Geleemantel.
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27,80 €
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41,70 €
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