Gewürze

Gewürze

Qualitativ hochwertige Rohstoffe aus allen Anbaugebieten der Welt sind die Basis für unsere Würzungen. Besonderen Wert legen wir auf eine schonende Verarbeitung. Wir vermahlen unsere Gewürze nach dem Nubafrost Kaltmahlverfahren um ätherische und geschmacksgebende Öle zu erhalten.
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Rosa Beeren, ganz

Rosa Beeren, ganz

Stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und aromatisch. Die Beeren passen perfekt für Obstdessert, aber auch für Fleischgerichte.

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ab 1 16,40 €
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Piment gemahlen

Piment gemahlen

Der Geschmack ist pfeffrig und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Gemahlen ist dieses Gewürz gut dosierbar.

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Piment ganz

Piment ganz

Der Geschmack ist pfeffrig scharf und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Daher ist dieses Gewürz vielseitig einsetzbar.

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Schnittlauchröllchen

Schnittlauchröllchen

Gehört zur Zwiebelfamilie, hat aber ein feineres Aroma und schmeckt angenehm mild. Salate, Eierspeisen und Soßen werden damit gewürzt.

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Senfkörner ganz

Senfkörner ganz

Verleiht indischen Gerichten den typischen Geschmack und die Schärfe. Zum Würzen von Marinaden und für eingelegtes Gemüse geeignet.

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Thymian gerebelt

Thymian gerebelt

Schmeckt würzig-herzhaft und sollte nur in kleinen Mengen dosiert werden. Er verfeinert besonders Kohlgerichte.

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Wacholderbeeren ganz

Wacholderbeeren ganz

Haben einen würzig-süßen und sehr dominanten Geschmack, der perfekt zu Wild- und Kohlgerichten passt.

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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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ab 1 10,15 €
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Zwiebeln gekibbelt

Zwiebeln gekibbelt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 5,75 €
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Zwiebeln granuliert

Zwiebeln granuliert

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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Zwiebeln gehackt

Zwiebeln gehackt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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Zwiebelpulver

Zwiebelpulver

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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Röstzwiebeln

Röstzwiebeln

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Ideale Ergänzung zu Schmalz oder für Hot Dogs und als Beilage zu Steaks.

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ab 1 7,20 €
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ab 1 18,00 €
( 7,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

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ab 1 8,22 €
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Dillspitzen

Dillspitzen

Typisches Gewürz für Salatdressings, Dips und Gemüse.

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Bärlauch geschnitten

Bärlauch geschnitten

Typisches Gewürz der europäischen und asiatischen Küche. Schnittgröße ca. 2 mm.

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Basilikum gerebelt

Basilikum gerebelt

Typisches Gewürz der französischen und italienischen Küche.

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( 76,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bockshornklee gemahlen

Bockshornklee gemahlen

Typisches Gewürz der orientalischen Küche.

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( 25,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut gerebelt

Typisches Gewürz der deutschen Küche.

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( 57,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Curcuma gemahlen

Curcuma gemahlen

Typisches Gewürz der asiatischen und orientalischen Küche.

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( 4,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
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ab 1 110,00 €
( 4,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chili geschroten

Chili geschroten

Typisches Gewürz der asiatischen und südamerikanischen Küche.

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( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kerbel gerebelt

Kerbel gerebelt

Typisches Gewürz der eurasischen und afrikanischen Küche.

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( 114,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Rotwurst N CL

Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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ab 1 22,66 €
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ab 45 22,66 €
( 22,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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Sesam

Sesam

Typische Zutat in der orientalisch-asiatischen Küche.

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( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zimt gemahlen

Zimt gemahlen

Ist hocharomatisch und mit seinem fein-süßlichen Geschmack optimal für Süßspeisen aber auch für Fleischgerichte geeignet.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 7,25 €
( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Jagdwurst N CL

Jagdwurst N CL

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Senf gemahlen, Paprika, Muskat und Kümmel für Brühwurst.

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ab 1 23,42 €
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ab 30 35,13 €
( 23,42 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Helle Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Kümmel, Senf und Knoblauch für Bratwurst.

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ab 1 22,12 €
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ab 30 33,18 €
( 22,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bockwurst N CL

Bockwurst N CL

Rot-braune Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Knoblauch für Brühwurst.

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ab 1 23,64 €
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ab 30 35,46 €
( 23,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen N CL/AF

Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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ab 1 26,31 €
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( 26,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Estragon gerebelt

Estragon gerebelt

Typisches Gewürz der französischen Küche.

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ab 8 2,29 €
( 114,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 24,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Salbei geschnitten

Salbei geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 76,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 13,58 €
( 9,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Lauch grün gemahlen

Lauch grün gemahlen

Typisches Gewürz zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Brühen.

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ab 1 8,95 €
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ab 1 13,43 €
( 8,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Zum Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen, Saucen, Salaten, Dips, etc.

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ab 1 10,65 €
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ab 1 10,95 €
( 10,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 10,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprikapulver zum Würzen und Verfeinern von Lebensmitteln mit typischem Paprikageschmack und leichter Rauchnote.

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ab 1 6,47 €
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( 6,47 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Grüne Kürbiskerne ohne Schale.

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ab 1 7,57 €
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ab 1 11,36 €
( 7,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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ab 1 9,46 €
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ab 1 14,64 €
( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 236,50 €
( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Blaumohn

Blaumohn

Blaumohn, ganz

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ab 1 7,25 €
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ab 1 10,88 €
( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chipotle gemahlen

Chipotle gemahlen

Getrockneter Chili (Capsicum annuum), geräuchert und gemahlen.
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Liebstöckel gemahlen

Liebstöckel gemahlen

Typisches Gewürz der europäischen und mediterranen Küche. Für Suppen, Saucen, Eierspeisen, Eintöpfe und Braten.

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ab 1 12,45 €
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ab 1 18,68 €
( 12,45 €/kg) + 7,00% MwSt.