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Frikadellen-Fix CL

Frikadellen-Fix CL

Glutenfreie Mischung, ohne E-Nummern, mit Gewürzen, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 10,74 €
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ab 1 St. 16,11 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,74 €/kg) 
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Berliner Boulette CL

Berliner Boulette CL

Helle Würzung mit Volleipulver, Zwiebeln und Kümmel für Bouletten nach Altberliner Rezeptur mit würziger Senfnote. Ohne E-Nummern.

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ab 1 12,46 €
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ab 1 St. 18,69 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,46 €/kg) 
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Frikadellen-Fix R

Frikadellen-Fix R

Fertige Mischung, ohne E-Nummern, mit weißem Pfeffer, Kräutern, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 7,66 €
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ab 1 St. 61,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,66 €/kg) 
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Meisterfrikadelle Komplett

Meisterfrikadelle Komplett

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz, Bindemittel und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 9,64 €
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ab 1 St. 64,61 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,23 €/kg) 
ab 1 St. 11,57 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,64 €/kg) 
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Knödel-Fix für Füllungen

Knödel-Fix für Füllungen

Komplettmischung mit Gewürzen, feinen Kräutern, Salz und speziellem Knödelbrot für herzhafte Knödel-Füllungen bei Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,27 €
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ab 1 St. 13,91 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,27 €/kg) 
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Cevapcici Gewürzsalz

Cevapcici Gewürzsalz

Gewürzsalz mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Muskat für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 12,87 €
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ab 1 St. 21,90 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,60 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,80 €/kg) 
ab 1 St. 12,87 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,14 €/kg) 
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Panade-Fix Cornflakes

Panade-Fix Cornflakes

Goldgelbe Komplettwürzung mit Cornflakes und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 11,29 €
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ab 1 St. 17,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,63 €/kg) 
ab 1 St. 56,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,29 €/kg) 
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Panade-Fix

Panade-Fix

Komplettwürzung mit Paniermehl, Pfeffer, Zwiebeln und Lauch für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 8,84 €
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ab 1 St. 13,56 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,04 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

ab 6 St. 69,12 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,64 €/kg) 
ab 1 St. 35,36 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,84 €/kg) 
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Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Glutenfreie Panade mit Reismehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,04 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 13,56 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,04 €/kg) 
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Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Beige Panade mit Kürbiskernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 11,98 €
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ab 1 St. 17,97 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,98 €/kg) 
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Panade-Fix Hot & Smoky

Panade-Fix Hot & Smoky

Rauchig-scharfe Panade, ohne E-Nummern, mit Speisesalz, Paprika, Chili und Rauch für panierte Spezialitäten aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

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ab 1 10,12 €
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ab 1 St. 15,74 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,49 €/kg) 
ab 1 St. 70,84 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,12 €/kg) 
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Panade-Fix Bunt

Panade-Fix Bunt

Bunte Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,08 €
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ab 1 St. 15,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,30 €/kg) 
ab 1 St. 69,30 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,90 €/kg) 
ab 1 St. 36,29 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,08 €/kg) 
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Panade-Fix Gelb

Panade-Fix Gelb

Gelbe Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

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ab 1 9,61 €
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ab 1 St. 34,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,61 €/kg) 
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Panade-Fix Gold

Panade-Fix Gold

Goldfarbene Komplettwürzung, frei von E-Nummern und ohne Speisesalz, mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 10,38 €
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ab 1 St. 37,37 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,38 €/kg) 
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Panade-Fix Spezial

Panade-Fix Spezial

Helle Komplettwürzung mit Paniermehl, Gewürzen und Kräutern für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 4,66 €
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ab 1 St. 7,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,83 €/kg) 
ab 1 St. 109,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,37 €/kg) 
ab 1 St. 46,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,66 €/kg) 
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Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL

Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL

Ungewürzte, glutenfreie Nasspanade zum Vorpanieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 8,24 €
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ab 1 St. 12,36 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,24 €/kg) 
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Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Umrötehilfsmittel auf Ascorbat-Basis für alle Koch- und Rohwurstsorten, Kochpökelwaren und rohe Pökelfleischerzeugnisse.

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ab 1 11,28 €
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ab 1 St. 16,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,28 €/kg) 
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Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, gekapselter Umrötung, Frischhalter und natürlichen geschmacksverstärkenden Effekten für Brühwurst.

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ab 1 12,96 €
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ab 1 St. 19,71 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,14 €/kg) 
ab 1 St. 319,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,79 €/kg) 
ab 1 St. 155,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,96 €/kg) 
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Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 9,84 €
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ab 1 St. 15,03 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,02 €/kg) 
ab 1 St. 241,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,67 €/kg) 
ab 1 St. 118,08 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,84 €/kg) 
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Nuba-Fosrot CL/AF

Nuba-Fosrot CL/AF

Rötliches, phosphathaltiges Kutterhilfsmittel ohne Emulgator, mit gekapselter Umrötung, geschmacksverstärkenden Effekten, Frischhalter und Farbstabilisator für Brühwurst.

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ab 1 11,44 €
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ab 1 St. 17,76 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,84 €/kg) 
ab 1 St. 137,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,44 €/kg) 
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Nuba-Carbo Rot CL/AF

Nuba-Carbo Rot CL/AF

Rötliches Kutterhilfsmittel auf Natriumcarbonatbasis mit Emulgator, Umrötung, Farb- und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 10,16 €
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Mindestbestellmenge: 4 St.

ab 4 St. 121,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,16 €/kg) 
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Nubassan C Kombi Standard CL/AF

Nubassan C Kombi Standard CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis mit Umrötung, geschmacksverstärkenden Effekten, Farb- und Frischhalter für Wurstbrät.

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ab 1 10,09 €
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ab 1 St. 15,14 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,09 €/kg) 
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Nuba-Fosrot S flüssig AF

Nuba-Fosrot S flüssig AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit geschmacksverstärkenden Effekten, Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurst.

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ab 1 9,12 €
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ab 1 St. 68,40 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,12 €/kg) 
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Nuba-Fosrot flüssig CL/AF

Nuba-Fosrot flüssig CL/AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurst.

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ab 1 7,18 €
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ab 1 St. 122,06 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,18 €/kg) 
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Nubassan B flüssig CL/AF

Nubassan B flüssig CL/AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis ohne Umrötungshilfsstoffe für Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 7,84 €
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ab 1 St. 58,80 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,84 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF

Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF

Flüssiger Pökelhilfsstoff ohne Phosphat, mit kräftiger Würzung für die Herstellung von Kochpökelwaren.

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ab 1 7,59 €
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ab 1 St. 53,13 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,59 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak W CL/AF

Nuba-Kombi-Lak W CL/AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne Phosphat mit Wacholderaroma für Kochpökelwaren, wie Landschinken, Prager Schinken oder Schweinebäuche.

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ab 1 8,07 €
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ab 1 St. 56,49 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,07 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak P/AF

Nuba-Kombi-Lak P/AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis für hochwertiger Kochpökelwaren.

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ab 1 9,53 €
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ab 1 St. 71,48 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,53 €/kg) 
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Nubassan Super-Phos CL/AF

Nubassan Super-Phos CL/AF

Spezielle Phosphatmischung zum Herstellen von Spritzlaken für Kochschinken.

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ab 1 10,61 €
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Mindestbestellmenge: 2 St.

ab 2 St. 245,50 € / St. + 19,00% MwSt. ( 9,82 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

ab 6 St. 84,88 € / St. + 19,00% MwSt. ( 10,61 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie z.B. Putenschinken, Pökelbauch oder Kasseler.

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ab 1 13,45 €
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ab 1 St. 107,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,45 €/kg) 
ab 1 St. 242,10 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,45 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel ohne Farbstoff für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren.

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ab 1 11,01 €
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ab 1 St. 99,09 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,01 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Honigaroma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Honigaroma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren mit feinem Honiggeschmack.

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ab 1 13,60 €
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ab 1 St. 108,80 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,60 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Raucharoma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Raucharoma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne deklarpflichtige Allergene, für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren mit feinem Raucharoma.

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ab 1 13,77 €
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ab 1 St. 110,16 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,77 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Rotweinaroma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Rotweinaroma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne deklarationspflichtige Allergene, für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie z.B. Rotweinschinken.

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ab 1 12,76 €
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ab 1 St. 103,84 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,98 €/kg) 
ab 1 St. 229,68 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,76 €/kg) 
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Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Spargelaroma" AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Spargelaroma" AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie Spargelschinken.

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ab 1 13,05 €
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ab 1 St. 104,40 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,05 €/kg) 
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Nuba-Roh-Pök CL/AF

Nuba-Roh-Pök CL/AF

Würzpökelmischung mit grobem Piment, Wacholder und Pfeffer für alle Rohpökelwaren mit Schwarzwälder Note.

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ab 1 9,71 €
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ab 1 St. 14,82 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,88 €/kg) 
ab 1 St. 43,70 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,71 €/kg) 
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Nuba-Roh-Pök WL/PH CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL/PH CL/AF

Wasserlösliche Würzpökelmischung mit Pfeffer, Wacholder, Knoblauch und Raucharoma zur kombinierten Naß-Trocken-Pökelung für Rohschinken, Basterma und Räucherlendchen.

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ab 1 10,59 €
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ab 1 St. 15,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,59 €/kg) 
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Nuba-Roh-Pök WL Basterma Original CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL Basterma Original CL/AF

Würzpökelmischung mit Pfeffer, Wacholder und Raucharoma für Rohpökelwaren, wie z.B. Rinderschinken und Basterma im kombinierten Naß-Trocken-Pökelverfahren mit integrierter Vakuumreifung.

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ab 1 10,59 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 15,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,59 €/kg) 
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Nuba-Roh-Pök Beef Jerky CL/AF

Nuba-Roh-Pök Beef Jerky CL/AF

Würzpökelmischung, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Koriander, Muskat, Ingwer und Stabilisator zur Herstellung von Rohpökelwaren, wie Beef Jerky oder Rangers Biltong aus verschiedenen Fleischarten.

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ab 1 11,62 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 17,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,62 €/kg) 
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Nuba-Roh-Pök mediterran WL/PH CL/AF

Nuba-Roh-Pök mediterran WL/PH CL/AF

Präparat mit würzenden Zutaten zur Herstellung von Rohpökelwaren mit einem mediterranen, südtiroler Schinkenaroma.

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ab 1 11,25 €
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ab 1 St. 16,88 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,25 €/kg)