Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Unsere umfangreiche Palette an technologischen Hilfsstoffen, wie Aromen, Frischhaltemittel, Emulgatoren, Gelatinen, Geschmacksverstärker, Lebensmittelfarbstoffe, Umrötehilfsmittel, Verdickungsmittel, Kutterhilfsmittel, Starterkulturen und Tauchmassen überzeugt durch Funktionalität und Qualität.
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Nubamal Pikant

Nubamal Pikant

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Sellerie- und Zwiebelnote für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen und Saucen.

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ab 1 10,69 €
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ab 1 21,38 €
( 10,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zitrona CL/AF

Zitrona CL/AF

Zitronenaroma, auf Trägerstoff Dextrose für Brüh- und Bratwurst, Suppen, Saucen, Süßspeisen und Backwaren.

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ab 1 12,11 €
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( 12,11 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Vanillin CL/AF

Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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ab 1 14,47 €
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( 14,47 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Smack

Nuba-Smack

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Hefeextrakt, Liebstöckel und Sellerie für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischspezialitäten, Suppen, Saucen und Salate.

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ab 1 12,23 €
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ab 60 12,23 €
( 12,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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ab 1 14,32 €
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ab 1 17,44 €
( 14,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 14,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chili Spezial CL/AF

Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit pikanter Chili-Note.

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ab 1 9,02 €
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ab 1 13,53 €
( 9,02 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubatex BP 65 CL/AF

Nubatex BP 65 CL/AF

Texturiertes Bohnenprotein mit einem Proteingehalt von 65 %, zum Herstellen veganer/vegetarischer Produkte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 14,51 €
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ab 1 22,23 €
( 14,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 14,51 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Nubamay 50 Spezial

Nubamay 50 Spezial

Compound mit emulgierenden Eigenschaften, mit Magermilchpulver, Caseinat, Volleipulver, Würzung und Verdickungsmitteln, zum Herstellen von Mayonnaisen und Salatdressings, sowie für cremige Suppen und Saucen.
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Wacholder Spezial II CL/AF

Wacholder Spezial II CL/AF

Natürlicher Wacholderbeerextrakt zum Würzung von Wurst- und Fleischspezialitäten, Saucen und Suppen.

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ab 1 16,57 €
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ab 1 24,86 €
( 16,57 €/kg) + 7,00% MwSt.