(Juniperus communis)

Wacholder

Wacholder

Was ist Wacholder?

Getrocknete Beeren des Wacholderstrauches.

Geschmack/Verwendung

- bitter-süßlicher, leicht harziger Geschmack
- zu Wild, Schweine- und Rindfleisch, zu Kohl, Eintöpfen, Rote Bete und Marinaden

Gesundheitliche Wirkung

- verdauungsanregend
- entwässernd
- entzündungshemmend

Herkunft

Europa, Südosteuropa

Hier geht's zu den Produkten

Produkte